Sałatka z makaronem orzo, porem i kukurydzą

Lubię sałatki w takiej jasnej kolorystyce, a Wy?

Tym razem przygotowałam błyskawiczną sałatkę z makaronem orzo, porem, kukurydzą, jajkami i selerem konserwowym. Kilka składników połączonych w jednej misce, dało świetny smakowy efekt końcowy.

Osobiście lubię tego typu sałatki makaronowe podawać polane ketchupem. Jakoś bardzo mi on do nich pasuje.

  • 250 g makaronu orzo
  • 1 duży por
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 słoik selera konserwowego
  • 5-6 jajek
  • 4 łyżki majonezu
  • sól, pieprz

Makaron gotujemy w osolonym wrzątku. Odcedzamy. Przekładamy do dużej miski.

Jajka gotujemy na twardo. Po przestudzeniu obieramy je i kroimy w kostkę.

Seler konserwowy osączamy na sicie. Dokładnie odciskamy nadmiar zalewy. Siekamy na desce na mniejsze kawałki.

Kukurydzę osączamy z zalewy.

Pora kroimy na półplasterki. Przelewamy na sicie dużą ilością wrzącej wody.

Wszystkie składniki umieszczamy w misce. Dodajemy majonez. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Mieszamy.

Źródło

Czytaj dalej

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *