Artykuł przygotowany z myślą o naszych czytelnikach, dzięki współpracy z robien.com.pl
Niezależnie od tego, czy szukasz orzeźwiającej sałatki na lato, czy po prostu szukasz szybkiej przystawki, dowiedz się, jak zrobić sałatkę z ogórków. Ogórki doskonale nadają się do sałatek i świetnie komponują się z każdym rodzajem sosu. Prosty proces zaczyna się od przygotowania ogórków. Pokrój je cienko, a następnie osusz ręcznikiem papierowym. Wrzuć je do miski z solą i dodaj resztę składników. Jeśli masz czas, możesz nawet dodać posiekany świeży koperek lub miętę. Następnie przygotuj swój dressing.
Istnieje wiele różnych odmian sałatki z ogórków, ale jednym z klasyków jest ta oparta na kilku prostych składnikach. Kluczem do tej sałatki jest równowaga między słodkim i cierpkim octem. W klasycznej wersji używa się białego octu winnego. Niezależnie od wybranej wersji, pamiętaj, aby pozostawić sałatkę na kilka godzin, aby smaki się połączyły. Pomaga również przygotować plasterki ogórka z dużym wyprzedzeniem, aby nie okazały się zbyt miękkie.
Przygotowując sałatkę z ogórków, upewnij się, że wybierasz ogórki angielskie lub perskie. Możesz też dodać do nich ziele kopru lub ocet sherry. Jeśli nie lubisz kopru, możesz użyć suchego ziela kopru. Świeży koperek jest mniej skoncentrowany i dlatego będzie się lepiej komponował. Dodaj około 1 łyżkę cukru na filiżankę suszonych ziół. Użyj słodzika, aby zrównoważyć kwasowość.
Ta prosta letnia potrawa boczna jest idealna do każdego posiłku. Ta sałatka to idealna równowaga słodkich i pikantnych smaków. Podrzuć ogórki z cienko pokrojoną cebulą i słodkim lub pikantnym dressingiem vinaigrette. Sałatka z ogórków to świetny dodatek do każdego posiłku! Możesz ją przygotować z wyprzedzeniem i cieszyć się nią w każdej chwili! Ta orzeźwiająca sałatka jest łatwym i zdrowym dodatkiem do twojego następnego grilla lub pikniku.
Gdy już masz przygotowane ogórki, musisz je wrzucić do soli na około 40 minut. Po tym czasie, należy wymieszać resztę składników razem. Schłodź swoją sałatkę z ogórków przez co najmniej dwie godziny przed podaniem. W lodówce zachowa się przez kolejne dwa dni, ale ucierpi na tym jej tekstura. Jeśli jednak planujesz podać sałatkę z ogórków na kolację, możesz przygotować dressing z wyprzedzeniem i przechowywać go w lodówce.
Dla dodatkowego odświeżającego dania dodatkowego, możesz dodać odrobinę posiekanych orzeszków ziemnych. Możesz je sproszkować w robocie kuchennym. Możesz użyć szczypca do sałatek, aby je podrzucić. Upewnij się, że chwytasz dno miski, kiedy używasz szczypiec do sałatek. Upewnij się, że mieszasz dressing, aż zostanie odpowiednio połączony. Sałatka będzie się dobrze trzymać w lodówce do tygodnia.
Aby przygotować sałatkę z ogórków, pokrój ogórki i cebulę wzdłuż. Posyp je solą koszerną i umieść w durszlaku lub sitku. Zostaw je na godzinę, aby odciekły. W międzyczasie przygotuj czerwoną cebulę. Możesz namoczyć czerwoną cebulę w wodzie z lodem przez około dziesięć minut, zanim ją pokroisz. Jeśli używasz robota kuchennego, upewnij się, że używasz ostrza do krojenia. Od czasu do czasu potrząsaj durszlakiem, aby uwolnić nadmiar płynu. Po godzinie odcedź ogórki i cebulę i dokładnie opłucz je pod zimną wodą.
Podobne tematy
